Tag : тесто

    HomePosts tagged "тесто"
30 июля, 2020

Сода в дрожжевом тесте

Сода в дрожжевом тесте
Posted in : Выпечка on by : Женский Журнал
Метки: ,

Друзья, хочу провести сегодня снова маленькую минутку кулинарного ликбеза.  Итак, об особенностях работы с такими химическими разрыхлителями теста, как сода, пищевой аммоний и пекарский порошок, а также одновременное использование двух химических разрыхлителей теста мы уже поговорили. Кроме химического способа рыхления теста еще механийчний (взбивание продукта для того, чтобы механически насытить его воздухом) и биологический (дрожжи).
Read more

2 февраля, 2020

Фокачча на картофельном тесте

Фокачча на картофельном тесте
Comments : 1 Posted in : Выпечка, Украинская кухня on by : Женский Журнал
Метки: , ,

Картофельное тесто делает из любой выпечки настоящие чудеса. Вкусная домашняя лепешка, фокачча, которая вам гарантировано понравится. Убедительно советую приготовить!

21 августа, 2019

Витая домашняя булка

Витая домашняя булка
Comments : 1 Posted in : Выпечка, Рецепты, Русская кухня on by : Женский Журнал
Метки: , ,

Предлагается еще один вариант простого дрожжевого теста, который не требует много затрат. Приготовить можно завитушки, косички, плетенки и прочее.

20 августа, 2019

Тесто для жареных пирожков

Тесто для жареных пирожков
Comments : 1 Posted in : Выпечка, Рецепты, Русская кухня on by : Женский Журнал
Метки: , ,

Для жаренья пирожков лучшего теста не найти. Пирожки получаются мягкими, не черствеет ни через день, ни через два дня. Убедительно рекомендую!

27 июля, 2019

Идеальная булочка для бургеров

Идеальная булочка для бургеров
Comments : 1 Posted in : Американская кухня, Выпечка on by : Женский Журнал
Метки: ,

Такую выпечку, как мы знаем используют для приготовления гамбургеров. Они нам очень нравятся, но не у всех хозеяк получается приготовить такие дома. С этим рецептом все получится.