Метка: грибы

Икра из шампиньонов

Икра из шампиньонов

Очень вкусная закуска, также подойдет для фарширования и начинки для пирогов.

Запеченные голубцы с грибной начинкой

Постные голубцы

Великолепное блюдо для того, чтобы приготовить и в Сочельник, и перед Старым Новым годом или в канун Крещения. А также подойдет в пост.

Салат из фасоли, шампиньонов с бальзамическим уксусом

постный салат

Перед вами рецепт разгрузочного салата. Постный, очень вкусный и ароматный. А жареный хлеб — это домашние кириешки.

Капуста с фасолью и грибами

капуста с фасолью и грибами

Такую капусту обязательно подают с зубчиками чеснока вприкуску. Очень вкусное и сытное блюдо домашнего приготовления.

Пирог с грибами, черносливом и помидорами.

Пирог с грибами

Открытый пирог с овощной начинкой и грибами. Славянская пицца, для славянского аппетита.

Чанахи с грибами и пряностями

Чанахи с грибами

Чанахи с грибами — очень вкусное и ароматное блюдо, которое относится к закарпатской кухне и готовится на основе мяса, фасоли, грибов и овощей в горшочках.

Рыжики в кляре

Рыжики в кляре

Я люблю грибы рыжики, но ела их преимущественно в засоленном виде. Узнав этот рецепт, решила испытать … и не пожалела — получилось дюже вкусно, так что поделюсь им и с вами

Соление грибов — способы заготовки

Соление грибов

Соление грибов — распространенный способ заготовки этого вкусного продукта питания. Солить можно все съедобные грибы, но обычно солят пластинчатые, а именно грузди, валуи, рыжики, сыроежки, лисички, вешенки, опята и так далее. Есть два способа засолки, это холодный и горячий. Холодный способ соления простой. Грибы нужно очистить и в холодной воде промыть. В стеклянную банку или …

Читать далее