HomeРецепты Выпечка Зерновые лепешки

Зерновые лепешки

Comments : 2 Posted in : Выпечка, Европейская кухня on by : Женский Журнал Метки: ,

 

Зерновые лепешки

Вот наконец имею возможность пописать ... а то мой сынуля разбил мой планшет и я как без рук ))) Итак, делюсь рецептом хрустящих лепешек со всяким семечками.
Блюдо Лепешки
Кухня Европейская
Ключи зерно, лепешки, хлеб
Подготовка 1 час
Приготовление 20 минут
Общее время 1 час 20 минут
Сервировка 4 порции
Калории 123.5 Ккал
Автор Женский Журнал

Ингредиенты

  • 5 г. Дрожжи сухие
  • 50 г. Мука овсяная
  • 150 г. Мука гречневая
  • Мука пшеничная (по необходимости)
  • 200 г. Вода (половина - кипяток)
  • 10 г. Соль
  • 70 г. Семена подсолнечника
  • 20 г. Семена льна
  • 40 г. Хлопья овсяные
  • Масло (для смазки)
Зерновые лепешки

Инструкции

  • Обжариваем семечки до золотистого цвета, заливаем кипятком и ставим настаиваться.
    ставим настаиваться
  • Теперь выливаем набухшие семечки в большую емкость, где замешиваем тесто, добавляем еще теплой воды, растворяем дрожжи, добавляем соль, муку овсяную, муку гречневую, хлопья, и теперь очередь пшеничной муки. Замешиваем тесто до мягкого состояния, чтобы не прилипало к рукам и не было туго. 
  • Выкладываем замешанное тесто в смазанную маслом посуду, накрываем пленкой и в теплое место подходить (до 1 ч). После чего тесто увеличится в объеме.
    тесто увеличится
  • Выкладываем тесто на посыпанную мукой доску, по размеру противня. Здесь можно раскатать толще, тогда они будут мягкие, можно тоньше (0.5 см) - хрустящие.
  • Выкладываем с помощью скалки на застеленный пергаментом противень, там же и нарезаем.
  • Ставим выпекать в разогретую духовку до готовности.

Заметки

 Подаем как к борщику, так и просто можно кушать, а затем смело играть в казино Джет

2комментария

2 thoughts

  • Софья
    1 декабря, 2020 at 9:49 пп

    Эффективность использования зерновой лепешки проверяли у пациентов гастроэнтерологического отделения городской клинической больницы №7. Под наблюдением находилось 25 больных с диагнозом синдром раздраженной толстой кишки с запорами. Пациентов разделили на 2 группы основную и сравнения.5 stars

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг Рецепта