11 августа, 2019
Шоколадные вафли с лесными орехами
Шоколадные вафли с лесными орехами
Великолепный рецепт вафель галицкой кухни. Когда хочется чего-то вкусного, не сложного и быстрого на каждый день - это подходящий рецепт.
Порции 6 порций
Калорий 300 ккал
Ингредиенты
- 160 гр мука пшеничная
- 2 шт яйцо куриное
- 100 гр сахар
- 50 мл молоко
- 70 гр черный шоколад с лесным орехом
- 0,5 ч.ложки разрыхлитель теста
- 60 гр масло сливочное
инструкции
- Яйца взбить с сахаром до образования пышной светлой пены.
- Шоколад с лесными орехами натереть на крупной терке или измельчить в кухонном комбайне (насадка «металлический нож»), смешать с молоком, сливочным маслом и растопить на водяной бане.
- Остудить до комнатной температуры и вмешать в яичную массу.
- Далее вмешать просеяно с разрыхлителем муку.
- Выпекать в вафельнице, выкладывая на середину раскаленной и слегка смазанной маслом пластины полную столовую ложку теста.
- Остудить каждую отдельно на решетке для того, чтобы они остались хрустящими, и только после того сложить в стопочку для подачи.
- Приятного аппетита!
Ваши мысли по этому поводу : 1
Хорошие шоколадные вафли, и как обычные вафли можно печь с детьми.