Рогалики с калиновым джемом

Name: Рогалики с калиновым джемом
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 600 мл. Мука (пшеничная); 100 мл. Масло (подсолнечное); 20 г. Дрожжи (свежие); 2 ст. ложки Сахар; 0,5 ч. ложки Соль; 100 г. Джем (калиновый)

Опубликовано 07.05.201907.05.2019 автором Женский Журнал

Перейти к Рецепту Jump to Video Распечатать рецепт

Распечатать рецепт

5 от 1 голос

Рогалики с калиновым джемом

Вкусненькие рогалики с необычной начинкой — джемом из калины. Необычно, но интересно.

Время подготовки1 час

Время приготовления15 минут

Общее время1 час 15 минут

Блюдо: Рогалики

Кухня: Русская

Keyword: джем, калина, рогалики

Сервировка: 10 порций

Калории: 260Ккал

Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

600 мл. Мука пшеничная
100 мл. Масло подсолнечное
20 г. Дрожжи свежие
2 ст. ложки Сахар
0,5 ч. ложки Соль
100 г. Джем калиновый

Инструкции

Дрожжи растереть с сахаром.
Добавить теплое молоко, подогретое с маслом (35-37 ℃), соль.
Размешать. Добавить муку.
Готовое тесто поставить в теплое место на 45 минут.
Еще раз перемешать. Разделить тесто на 4 части.
С каждой части раскатать корж толщиной 0,3 см. Разрезать каждую лепешку на треугольнички.
На край выложить джем. Свернуть рогалики.
Оставить в теплом месте на 15 минут.
Смазать сверху желтком, посыпать кокосовой стружкой.
Выпекать при 180 ℃ — 15 минут (до золотистости).