30 октября, 2019
Пицца с курицей и ананасами
Пицца с курицей и ананасами
Готовилась эта пицца с мыслью о доступности продуктов, которые реально по финансам прибрести каждому, но когда я подсчитала все затраты, то оказалось, что не так это и легко для рядового человека.Сочетание нежного куриного мяса, сладких ананасов и слегка острого с кислинкой соуса на тонкой основе просто замечательное. Я использовала для пиццы плавленый сыр собственного производства, а также соус у меня был домашний, поэтому удалось немного сэкономить.
Порции 12 порций
Калорий 178 ккал
Ингредиенты
Тесто:
- 350 г. Мука пшеничная
- 8 г. Дрожжи сухие
- 250 г. Вода
- 40 г. Масло оливковое
- 10 г. Соль
- 20 г. Сахар
Начинка
- 400 г. Филе куриное
- 200 г. Соус томатный
- 20 г. Масло
- Соль
- Перец черный молотый
- 200 г. Сыр твердый
- 350 г. Ананасы консервированные
инструкции
Тесто:
- Соединить муку и сухие дрожжи. Теплую воду смешать с солью, сахаром, маслом. Замесить тесто.
- Разделить на 3 части (получится примерно по 200 г) .Сформировать каждую часть в шар смазанными в масле руками. Накрыть пленкой и оставить на 40 минут
- Далее в форме для пиццы (или противне) руками распластать тоненькую лепешку из каждого куска теста. Сверху выложить начинку.
- Выпекать в предварительно разогретой до 200 ° С духовке 12-15 минут до готовности
Начинка:
- Филе хорошо помыть и нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем. Обжарить на сковороде до готовности.
- Лепешки из теста смазать соусом, выложить кусочки курицы. Между ними разложить куски ананасов. Посыпать все тертым сыром.
Примечания
Приятного аппетита!
2 thoughts
Красотища! Очень аппетитно! Ни разу не пекла пиццу с ананасами с добавлением курицы, только с морепродуктами. Интересное сочетание, надо попробовать. Спасибо за рецепт! Спасибо большое за рецепт, очень вкусная основа для пиццы, делала с ананасами, также пробовала с охотничьими колбасками.
✌