9 июля, 2019
Оладьи из кокосовой муки (без глютена)
Оладьи из кокосовой муки (без глютена).
Продолжаю эксперименты с кокосовым мукой. Теперь оладьи. Здесь все просто.
Порции 2 порция
Калорий 380 ккал
Ингредиенты
- 35 гр мука кокосовая
- 3 шт яйцо куриное
- 1 ст.ложка сахар мед
- 1 ст.ложка масло сливочное
- 4 ст.ложки молоко
- 0,25 ч.ложки сода пищевая
- 0,5 ч.ложки уксус яблочный
инструкции
- Яйца, сахар, молоко и масло взбить венчиком. Добавить муку. Смешать.
- Добавить соду гашеную уксусом и жарить как обычные оладьи.
Примечания
Оладьи получаются с кокосовым привкусом, не такие пышные как на пшеничной муке, но более рыхлые. Я отдала бы предпочтение традиционным оладьям, но для тех, кто не может потреблять глютен это прекрасный, вкусный вариант.
Ваши мысли по этому поводу : 1
Это удачный вариант для полезного завтрака!