20 января, 2021
Гуляш в микроволновке
Гуляш в микроволновке
Вот за что я люблю микроволновку, так за то, что забросил себе все продукты в нее и гуляй. Ни следить, ни перемешивать, ни переживать за то, что пригорит, не надо. Гуляш получился - пальчики оближешь. Работы - на несколько минут
Сервировка 4 порции
Калории 248 Ккал
Ингредиенты
- 450 г. телятина
- 4 шт. картофель
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 40 г. паста томатная
- 400 г. вода
- 40 г. масло сливочное
- 5 г. соль
Инструкции
- Молодую телятину нарезать маленькими кубиками. Сверху добавить средне порезанный лук. Присыпать смесью сухих трав.
- Сверху выложить масло. Залить стаканом воды.
- Накрыть посуду (ту, что для микроволновки) стеклянной крышкой или пищевым целлофаном. Готовить при максимальной мощности печи 20 минут
- Далее всыпать мелко порезанный картофель кубиками и морковь колечками. Встакане растворить томатную пасту и залить в блюдо. Посолить по вкусу.
- Готовить еще 20 минут при максимальной мощности. Дать постоять еще 5 минут в микроволновке и можно подавать.
Заметки
Приятного аппетита!
2 thoughts
Морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в тарелку. Если не нравится крупно-нарезанная морковь, тогда натрите ее на терке, вкус гуляша от этого не пострадает, но будет уже не так красиво. Налейте на дно кастрюли (или другой подходящей емкости) растительное масло, положите мясо и все подготовленные овощи — лук, морковь, чеснок и сельдерей, и поставьте ее в микроволновку, включенную на полную мощность, на 5 минут. Достаньте кастрюлю, залейте мясо с овощами соусом, добавьте черный перец по вкусу и готовьте еще 10 минут. Важно! Крышкой кастрюлю не накрывайте.
❤