Май 05

Рассольник с чесночными клецками

Name: Рассольник с чесночными клецками
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 2 шт. Картофель; 200 г. Филе (куриное); 1 шт. Морковь; 1 шт. Лук (репчатый); 1 шт. Огурец (соленый); 2 шт. Перец (болгарский); 1 шт. Яйцо (куриное); 2 ч. ложки Майонез; 3 ст. ложки Мука; 2 шт. Чеснок ((зубцы)); Специи

Женский Журнал в Русская кухня, Супы

Перейти к Рецепту Jump to Video Распечатать рецепт

Распечатать рецепт

5 от 1 голос

Рассольник с чесночными клецками

Очень вкусный рассольник с клецками. Этот рецепт приготовит даже ребенок.

Время подготовки10 минут

Время приготовления15 минут

Общее время25 минут

Блюдо: Суп

Кухня: Русская

Keyword: клецки, рассольник, суп

Сервировка: 6 порций

Калории: 260Ккал

Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

2 шт. Картофель
200 г. Филе куриное
1 шт. Морковь
1 шт. Лук репчатый
1 шт. Огурец соленый
2 шт. Перец болгарский
1 шт. Яйцо куриное
2 ч. ложки Майонез
3 ст. ложки Мука
2 шт. Чеснок (зубцы)
Специи

Инструкции

Из куриного филе варим бульон.
Картофель режем кубиками и отправляем в бульон.
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, тушим до полуготовности и добавляем в бульон.
Затем кладем в бульон сладкий перец, желательно разных цветов.
Когда овощи почти готовы, натираем огурчик и добавляем в бульон. Варим минут 10.
Из муки, яйца, сметаны и чеснока замешиваем тесто на клецки.
В кипящий суп чайной ложкой осторожно кладем клецки. Варим 5 минут.