4 июля, 2020
Классический гороховый суп
Классический гороховый суп
Классический суп из гороха, очень сытный и питательный. Прекрасно сочетается с гренками, как из черного, так и из белого хлеба. Суп для поста и не только.
Сервировка 10 порций
Калории 54.3 Ккал
Ингредиенты
- 350 г. Горох сушеный
- 5 л. Вода
- 0,3 кг. Картофель
- 2 шт. Морковь
- 1 шт. Лук репчатый
- Масло
- Зелень
- Соль
- Перец черный молотый
Инструкции
- Горох залить водой и варить на небольшом огне 1,5-2 часа.
- Посолить (1ст.л. соли).
- Картофель почистить, порезать кубиками, бросить в суп, добавить почищенную, потертую морковь и варить еще полчаса, чтобы картофель начала развариваться.
- Лук пожарить на масле и добавить в суп, поперчить, добавить любимые специи.
- Подавать с зеленым луком и сухариками (поджаренные кубики хлеба в масле, посоленные, поперченные).
Заметки
Приятного аппетита!
One thought on : 1
❤