28 ноября, 2020
Постная тушеная капуста
Постная тушеная капуста
Для поста прекрасно подойдет постная тушеная капуста, без шкварок и бекона.
Порции 8 порций
Калорий 58.7 ккал
Ингредиенты
- 1 шт. капуста
- 50 мл. масло
- 2 ст. л. паста томатная
- вода
- 1 шт. лук репчатый
- травы прованские
- соль
- перец черный молотый
инструкции
- Капусту нашинковать, посолить, руками отжать
- Добавить воду, масло и тушить, при необходимости долить воду. Время от времени помешивать.
- Когда капуста будет наполовину готова добавить томатную пасту.
- В конце добавить перец черный молотый и сухие травы.
Примечания
Подавать с поджаренным луком и хлебцами.
2 thoughts
Тушеная капуста с помидорами, морковью, луком и шампиньонами — превосходное блюдо, полезное и бюджетное. Как говорится: и гостям поставить не стыдно, и съедят — не жалко. 🙂 Лук почистить и нарезать кубиками. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Обжарить лук, затем добавить морковь и шампиньоны. Всё вместе немного обжарить, до испарения жидкости.
❤