ГлавнаяРецепты Выпечка Пирог с творогом

Пирог с творогом

Comments : 1 Posted in : Выпечка, Рецепты, Украинская кухня on by : Женский Журнал Метки: , ,

Пирог с творогом

Приготовьте шоколадный пирог с творожной начинкой. Ничего необычного, но безумно вкусно.
Блюдо выпечка
Кухня Украинская
Ключи выпекать, какао, сыр
Подготовка 40 минут
Приготовление 1 час
Общее время 1 час 40 минут
Сервировка 8 порций
Калории 290 Ккал
Автор Женский Журнал

Ингредиенты

  • 250 гр сахар
  • 3 ст.ложки какао темное
  • 200 гр масло
  • 50 мл вода
  • 250 гр мука пшеничная
  • 3 ч.ложки разрыхлитель теста
  • 4 шт яйцо куриное

Для творожной массы:

  • 1 кг творог
  • 4-5 шт яйцо куриное
  • 170 гр сахар
  • 100 гр масла
Пирог с творогом

Инструкции

  • Масло, сахар, какао и воду растопить на огне, вскипятить и поварить на
    маленьком огне около 5 минут. Остудить.
  • Отлить полстакана этой массы для глазури. В оставшуюся массу добавить 4 желтка, размешать. Белки взбить. В 3 приема вмешать просеянную муку с разрыхлителем и взбитые белки. 
  • Готовим творожную массу.
    Размягчить масло, взбить его с творогом, вмешать яйца и сахар.
  • Темное тесто разделить на две неравные части. Большую выложить на дно формы, наверх - творожную часть, а на творог - выложить пятнами оставшееся темное тесто. Печь около часа, проверить на готовность спичкой. 
    Остудить, верх полить оставшейся глазурью.

Видео

Заметки

Форма для выпечки подойдет 27*27 см или большая форма для торта 28 см. Форму выложить бумагой для выпечки. Духовку нагреть до 180 С. 

1 комментарий

Отзывов: 1

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *