Готовила для себя такой простой в приготовлении, и одновременно полезный и вкуснейший салат с рыбкой, предпочитаю треску.

Этот лосось запеченный в духовке готовится с маринадом и медом. Рецепт довольно яркий и нетрадиционный.

Рыбная солянка — это очень вкусный суп. Приготовление рыбной солянки не сложное. Карится рыбная солянка из семги и из форели. Перед приготовлением такой солянки из разной рыбы, нужно запастись терпением, ведь сборная рыбная солянка — рецепт сложноватый, требующий особых умений.

Это скорее не рецепт, а способ подачи рыбы, например, для детского дня рождения или когда ребенок капризничает и отказывается есть рыбу, возможно, такой шашлычок он в конце концов попробует. А также это блюдо очень хорошо подойдет к пикнику на природе.

Рыбный пирог прекрасно подходит даже к чаю. Для его начинки можно использовать, как сырую рыбу (предварительно протушеную), так и консервированную.

Итак, как обещал, начинаю выкладывать свои фирменные рецепты. И самый первый — очень простой и относительно быстрый рецепт селедки.

Фаршированные куриные ножки — это блюдо очень интересное, вкусное и в холодном, и в горячем виде, и порционно, и на мясной тарелке.

Хочу поделиться с вами фирменным рецептом малосольных карасей своего дедушки. Он рыбак, не скажу, что заядлый. Для него главное результат, а не процесс. Если бы я не попробовала эту рыбку, не поверила, что она такая вкусная. Для этого рецепта подойдет карась или карп. У меня были караси.

Baccala mantecato (бакала мантекато) — паштет из трески является традиционным рецептом венецианской кухни. Подается как закуска с тостами или кукурузной кашей (полента) как самостоятельное блюдо. Зная вкус оригинального блюда взялась повторить. Оригинальный процесс немного длинный, норвежская треска «стокафиссо», это сушеная тушка и ее нужно вымачивать 24 часа в воде с содой, да и цена «кусается». Для эксперимента я приготовила паштет из обычной мороженой трески, которую продают в супермаркетах. Вкус немного отличается, но я уверяю, можно смело готовить, это вкусно.