Оладьи из тыквы.
Замечательная идея для полезного завтрака или для тех кто хочет есть и худеть.
Время подготовки30 минут
Время приготовления20 минут
Общее время50 минут
Сервировка: 2 порции
Калории: 65Ккал
Ингредиенты
- 500 гр тыква
- 1/2 ст молоко
- 2 шт яйцо куриное
- 1 ст гречневая или овсяная мука
- щепотка соли
Инструкции
- Очищенную тыкву натереть на крупной стороне терке.
- Яйца взбить, добавить муку (у меня овсяная), щепотку соли тщательно перемешать.
- Постепенно добавлять молоко к содержанию консистенции теста густой сметаны.
- Смешать тесто с тертой тыквой.
- Полученную массу малыми порциями выложить на форму для выпечки, предварительно выстланную бумагой для выпечки, придать форму оладий.
- Запекать оладьи до готовности при температуре 180 градусов.
- Готовые оладьи я подавала к столу с медом!
Заметки
Количество молока зависит насколько сочная у вас тыква. Часть оладий я поджарила на сковородке, они обычно вкуснее, но менее полезны.
Очень вкусный завтрак, можно импровизировать и добавить фарш. Тогда можно подавать со сметаной.