Икра из моркови и яблок

Приготовьте такую ароматную, яркую и вкусненькую икру! Думаю она останется у вас в меню не только во время поста! Лично я буду ее готовить частенько.

Блюдо Икра, Икра из моркови

Кухня Украинская

Ключи икра, морковь, яблоки

Подготовка 10 минуты

Приготовление 5 минуты

Общее время 15 минуты

Порции 1 порция

Калорий 82.2 ккал

Автор Женский Журнал

Очищаем морковь, нарезаем небольшими кусочками (я нарезала кружочками).
Теперь чистим яблочко и нарезаем на куски.
Лук нарезаем также как вам заблагорассудится (у меня полукольцами).
Берем сковородку, вливаем масло, нагреваем. Бросаем туда подготовленные морковь, яблоко и лук.
Накрываем крышкой, тушим до полуготовности моркови.
Теперь добавляем туда измельченный чесночок, солим, перчим по вкусу, закрываем крышкой и тушим уже до готовности. При этом не забывайте время от времени помешивать.
Берем чашу блендера, бросаем готовую смесь и взбиваем. (я не смогла хорошенько сфотографировать, потому что все очень дымилось). Икра из моркови и яблок готова!

Берем хлеб черный (можно и греночки сделать), икру и наслаждаемся.
Я не очень люблю черный хлеб, поэтому в Ашане взяла багет .

Ваши мысли по этому поводу : 1