Шоколадно-мятный джем из вишни.

джем из вишни
Очень вкусная и интересная заготовка из вишни.
джем из вишни
Распечатать рецепт
5 от 1 голос

Шоколадно-мятный джем с вишни.

Очень вкусная и интересная заготовка из вишни.
Время подготовки20 минут
Время приготовления10 минут
Общее время30 минут
Блюдо: заготовки
Кухня: Европейская
Keyword: вишня, джем, мята, шоколад
Сервировка: 1 порция
Калории: 68Ккал
Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

  • 1 кг вишня без косточек
  • 1 кг сахар
  • 5 шт веточки мяты
  • 35 гр какао темное
  • 150 мл вода холодная
  • 1 уп желатин "Желфикс"

Инструкции

  • Вишню освободить от косточек и измельчить блендером до однородной массы.
  • Мяту промыть, выложить в кипящую воду, выключить огонь и оставить до
    полного остывания. Вынуть мяту.
  • Совместить настой с порошком какао и перемешать (следите, чтобы не осталось комочков). 
  • Желфикс перемешать с 50 г сахара, ввести в вишневое пюре и проварить 1 минуту.
  • Влить мятно-шоколадную воду, всыпать оставшийся сахар. Довести до кипения и проварить 3 минуты.
  • Горячий джем разлить в сухие стерилизованные банки и сразу закатать.

Video

Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Женский Журнал (автор)

    Вкусная вишнево-шоколадная заготовка на зиму.5 stars

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: