HomeArchive by category "Разное"

Пекарский порошок. Принцип действия в тесте.

Пекарский порошок. Принцип действия в тесте.
Posted in : Выпечка, Разное on by : Женский Журнал

Друзья, снова немного кулинарного ликбеза … Итак, о таких разрыхлителях, как сода и пищевой аммоний, мы уже поговорили. Остался такой найзнайомиший и наиболее используемый домашними кулинарами разрыхлитель, как «пекарский порошок» (он же «порошок для выпечки», он же «порошок для печенья»). Даже неопытные и молодые кулинары с огромной радостью используют этот порошок. А некоторые из них
Read more

Пищевой аммоний. Принцип действия в тесте

Пищевой аммоний. Принцип действия в тесте
Posted in : Разное on by : Женский Журнал

Друзья, сегодня снова хочу провести небольшую минутку кулинарного ликбеза и поговорить о таком разрыхлителе теста, как пищевой аммоний.  И снова немного химии. Пищевой аммоний это аммониевая соль угольной кислоты (карбонат аммония) (NH4) 2CO3. Как и любой другой разрыхлитель, пищевой аммоний используют для придания тесту рыхлости, пышности, пористости структуры, увеличения объема. И снова, при применении пищевого
Read more

Рыбный шашлык для детишек

Рыбный шашлык для детишек
Comments : 1 Posted in : Блюда из рыбы, Дети, Закуски, Русская кухня, Украинская кухня on by : Женский Журнал
Метки: , ,

Это скорее не рецепт, а способ подачи рыбы, например, для детского дня рождения или когда ребенок капризничает и отказывается есть рыбу, возможно, такой шашлычок он в конце концов попробует. А также это блюдо очень хорошо подойдет к пикнику на природе.

Игровой автомат «Sizzling Hot Deluxe». FreePlay

Игровой автомат «Sizzling Hot Deluxe». FreePlay
Posted in : Разное on by : Женский Журнал
Метки: , ,

FreePlay – одна из тех замечательных компаний, которые никогда не оставляют своих фанатов без внимания, а всегда стараются приятно удивить их и порадовать. Поэтому она и взялась за доработку уже устаревшего игрового автомата, и в итоге получился великолепный слот Sizzling Hot Deluxe, сразу же завоевавший любовь завсегдатаев интернет-казино. Многие из них предпочитают играть без регистрации
Read more

Стильный летний макияж

Стильный летний макияж
Posted in : Красота on by : Хозяюшка Года
Метки:

У каждой женщины есть свой собственный любимый макияж, который беспроигрышно смотрится на ее лице, с цветом ее глаз и с тоном ее кожи. Как правило, мы редко отходим от этого макияжа, и создаем новые образы, исходя из привычной для нас цветовой палитры. Что касается летнего сезона, то визажисты предлагают нам пору экспериментов. Летний макияж сочетает
Read more

Салонный маникюр в домашних условиях

Салонный маникюр в домашних условиях
Comments : 1 Posted in : Красота on by : Хозяюшка Года
Метки:

Любой салонный маникюр включает в себя несколько последовательных этапов: снятие лака, подпиливание ногтей, отодвигание кутикулы, устранение заусенцев и покрытие лаком. Залог безупречного маникюра – это правильность и аккуратность выполнения всех действий.

Тыквенно-кукурузный кекс «Дары осени» (безглютеновый)

Тыквенно-кукурузный кекс «Дары осени» (безглютеновый)
Comments : 1 Posted in : Выпечка, Диеты, Здоровье, Рецепты, Украинская кухня on by : Женский Журнал
Метки: , ,

Еще одно блюдо из диетического безглютенового питания. Которое подходит всем, и как всегда вкусно.

Кукурузный бисквит (безглютеновый)

Кукурузный бисквит (безглютеновый)
Comments : 1 Posted in : Выпечка, Диеты, Здоровье, Рецепты, Украинская кухня on by : Женский Журнал
Метки: , ,

Рецепт без пшеничной муки будет особенно интересен людям, которым нельзя глютен. Но вкус не подкачает и вкусно будет всем.