Рулет с яблоками и тыквой

Name: Рулет с яблоками и тыквой
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: ½ стакана Кефир; 1 ст. ложка Дрожжи (сухие); Сахар; Соль; Мука; Яйца (куриные); 20 г. Масло (сливочное); 2 шт. Яблоки; 200 г. Тыква; Корица (молотая); 1 ст. ложка Крахмал (картофельный); Сахар

16.05.2019 1 комментарий Рецепт Украинская кухня

Перейти к Рецепту Jump to Video Распечатать рецепт

Распечатать рецепт

5 от 1 голос

Рулет с яблоками и тыквой

Предлагаю новый рецепт рулетика с яблоком и тыквой. Вкусно и полезно. Попробуйте и вы. Приготовила два, в гости приходил мой папа и почти все съел, еще несколько кусочков передала маме, поэтому сегодня готовила еще и себе, вчера не успела попробовать.

Время подготовки10 минут

Время приготовления20 минут

Общее время30 минут

Блюдо: Рулет

Кухня: Украинская

Keyword: выпечка, рулет, тыква, яблоки

Сервировка: 4 порции

Калории: 280Ккал

Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

Тесто

½ стакана Кефир
1 ст. ложка Дрожжи сухие
Сахар
Соль
Мука
Яйца куриные
20 г. Масло сливочное

Начинка

2 шт. Яблоки
200 г. Тыква
Корица молотая
1 ст. ложка Крахмал картофельный
Сахар

Инструкции

Для начала готовим тесто. Я использую не всё яйцо, немного я оставляю для того, чтобы смазать выпечку сверху. Тесто получится нежное и мягкое, благодаря тому, что готовится на кефире.
Пока тесто подходит, готовим начинку. Яблоки чистим и режем кусочками, такими же кусочками режем и тыкву.
Тесто делим на 2 частицы и каждую раскатываем тоненьким-тоненьким пластом. На один край выкладываем начинку присыпаем корицей и крахмалом и осторожно заворачиваем рулетик.
Сверху смазываем яйцом. Выпекаем в духовке до готовности. Я готовила около 20 мин.