Картофельная запеканка с сыром и яичницей.

Вкусная и питательное блюдо из картофеля, сыра и яиц.

Блюдо Второе блюдо

Кухня Украинская

Ключи картофель, сыр, яйцо

Подготовка 20 минуты

Приготовление 25 минуты

Общее время 45 минуты

Порции 4 порции

Калорий 265 ккал

Автор Женский Журнал

Приготовить из картофеля пюре, будет вкуснее если картофель сварить на пару. Для этого сваренный картофель протирают горячей, добавляют масло (20 г) и перемешивают. Постепенно вливают горячее молоко. Сбивая пюре добавляют сырое яйцо.
Картофельное пюре кладут в огнеупорную форму, смазанную маслом, разравнивают.
Посыпают тертым сыром, поливают растопленным маслом и запекают в духовке до образования румяной корочки.
Далее на поверхности запеченного картофеля ложкой делают углубления, в
соответствии с количеством яиц и осторожно выпускают в них сырые яйца. Затем снова ставят в горячую духовку на 3-5 мин. (Или больше - зависит от готовности яиц).
Подают к столу горячим. Приятного аппетита!

One thought on : 1

Женский Журнал

9 июля, 2019 at 7:44 дп

В этом рецепте собраны мои самые любимые ингредиенты. Картофельное пюре можно использовать вчерашнее, оставшееся с застолья.

Reply