28 июня, 2019
Быстрые пряники
Быстрые пряники
Очень вкусные и очень быстрые в приготовлении пряники. Получаются мягкими, нежными, а замешиваются и пекутся буквально несколько минут.
Порции 20 порций
Калорий 230 ккал
Ингредиенты
- 3 шт. Яйца куриные
- 350 г. Мука пшеничная
- 200 г. Сахар
- 100 г. Масло сливочное
- 70 г. Мед
- 1½ ч. ложки Сода
- 1 ч. ложка Смесь специй для пряников
инструкции
- В толстостенной кастрюле соединить сливочное масло, сахар, специи и мед.
- На небольшом огне нагревать, помешивая, до растворения сахара.
- Яйца взбить вилкой и струйкой, постоянно помешивая, ввести в смесь. мешать до однородности смеси.
- Далее вмешать соду и прогреть еще 1 минуту.
- Снять с огня и сразу вмешать миксером (насадка крюк) просеянную муку. Тесто будет казаться вам жидковатым, но муки больше не досыпать.
- Остудить тесто до комнатной температуры.
- На посыпанной мукой доске раскатать пласт толщиной 0,5 сантиметра.
- Сверху на тесто при раскатывании тоже надо посыпать немного муки.
- Вырезать различные фигурки, домики.
- Выложить фигурки на противень, застеленный пергаментом. Выпекать при 200° С буквально несколько минут (3-5 мин). До красивого золотисто-карамельного цвета.
- Остудить. Украсить глазурью, приготовленной из сахарной пудры, растертой с лимонным соком. Пряников получается много.
Примечания
Приятного аппетита!
One thought on : 1
Очень быстро готовится!