Май 08

«Вкусный» хлеб

Name: "Вкусный" хлеб
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 1 ч. ложка Дрожжи (сухие); 400 г. Мука (пшеничная); 1 ч. ложка Соль; 2 ст. ложки Молоко (сухое); 1 ст. ложка Семена (льна); 1 ст. ложка. Семена (подсолнечника); 1 ст. ложка Кунжут (белый); 1 ч. ложка Кориандр (молотый); 1 ст. ложка Масло (оливковое); 250 мл. Вода; 2 ст. ложки Солод

Женский Журнал в Выпечка, Русская кухня

Перейти к Рецепту Jump to Video Распечатать рецепт

Распечатать рецепт

5 от 1 голос

"Вкусный" хлеб

Продолжаю выпекать хлеб по разным рецептам, сегодня хочу поделиться
рецептом очень вкусного и богатого различными семенами хлеба.

Время подготовки1 час

Время приготовления1 час

Блюдо: Хлеб

Кухня: Русская

Keyword: хлеб

Сервировка: 1 порция

Калории: 336Ккал

Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

1 ч. ложка Дрожжи сухие
400 г. Мука пшеничная
1 ч. ложка Соль
2 ст. ложки Молоко сухое
1 ст. ложка Семена льна
1 ст. ложка. Семена подсолнечника
1 ст. ложка Кунжут белый
1 ч. ложка Кориандр молотый
1 ст. ложка Масло оливковое
250 мл. Вода
2 ст. ложки Солод

Инструкции

Инструкция для Хлебопечки

Нужно заложить все ингредиенты в форму для выпечки хлеба согласно
инструкции вашей ХП.
У меня ХП Panasonic SD-2501, сначала я закладываю на дно формы сухие
дрожжи, муку предварительно смешанную с ржаным солодом, соль, сахар, сухое
молоко, семену, масло и конце воду.
Можно выпекать хлеб в хлебопечке (программа 8 «Французский»), но мне
больше нравится готовое тесто сформировать руками и выпекать в духовке при
температуре 180 градусов до готовности.
Тесто формирую руками смазанными оливковым маслом, а перед отправкой в
духовку присыпать мукой.