3 июля, 2019
Шоколадный кекс «вкус детства»
Шоколадный кекс "вкус детства"
Сладкое кондитерское изделие - сладкий хлеб. Сложный по составу кекс может содержать ингредиенты, такие как: какао, цукаты, изюм, финики, орехи, джем и другие. Сверху кексы посыпают сахарной пудрой или глазируют помадкой, шоколадом, или украшают фруктами, миндалем.
Порции 6 порций
Калорий 295 ккал
Ингредиенты
- 200 гр маргарин или масло
- 3 ст.ложки какао
- 1,5 ст. ложки сахар
- 0,5 ст вода кипяченая
- 2 шт яйцо куриное
- 2 ст мука пшеничная
- 1 ч.ложка коньяк
- 0,5 ч.ложки сода гашеная уксусом
- орехи, изюм, цукаты на ваш вкус
инструкции
- Растопить в кастрюле маргарин, добавить какао, сахар, воду, довести до кипения.
- Оставляем 3-4 ст. л. глазури для украшения.
- В охлажденную смесь добавляем муку, соду, яйца, коньяк.
- Тесто заливаем в форму для кекса (если металлическая смазываем маслом -
силиконовые не смазываю) и выпекаем в духовке при 180 град 40-45 мин. - Готовый кекс поливаем глазурью и украшаем.
Ваши мысли по этому поводу : 1
Не очень сложный и достаточно экономный вариант кекса, Но вкус не уступает праздничному варианту.