Рыжики в кляре

Name: Рыжики в кляре
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Грибы (Рыжики); Яйца (куриные); Мука; Соль; Перец черный (молотый); Масло

Опубликовано 07.05.201907.05.2019 автором Женский Журнал

Перейти к Рецепту Jump to Video Распечатать рецепт

Распечатать рецепт

5 от 1 голос

Рыжики в кляре

Я люблю грибы рыжики, но ела их преимущественно в засоленном виде. Узнав этот рецепт, решила испытать … и не пожалела — получилось дюже вкусно, так что поделюсь им и с вами

Время подготовки10 минут

Время приготовления1 час

Общее время1 час 10 минут

Блюдо: Грибы, Рыжики

Кухня: Европейская, Русская

Keyword: грибы, кляр, рыжики

Сервировка: 5 порций

Калории: 260Ккал

Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

Грибы Рыжики
Яйца куриные
Мука
Соль
Перец черный молотый
Масло

Инструкции

Грибы хорошо помыть и отрезав ножки отварить в подсоленной воде в течение часа, слить воду и остудить.
Яйца взбить с солью и перцем.
Остывшие грибы обвалять сначала в муке, а затем в яйце (можно дважды) и обжарить на сковороде с двух сторон.