Овощная запеканка с баклажаном

Овощная запеканка с баклажаном
Распечатать рецепт
5 от 1 голос

Овощная запеканка с баклажаном

Низкокалорийное и полезное блюдо. Запеканка — одно из самых простых и очень вкусных блюд, которое можно легко приготовить. Процесс приготовления баклажанов в духовке не отнимет у вас много сил, а результат превзойдет все ожидания.
Время подготовки10 минут
Время приготовления40 минут
Общее время50 минут
Блюдо: Запеканка
Кухня: Русская
Keyword: баклажаны, запеканка, овощи
Сервировка: 2 порции
Калории: 180Ккал
Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

  • 2 шт. Баклажаны
  • 3 шт. Томаты
  • 4 шт. Картофель
  • 3 шт. Чеснок (зубцы)
  • 50 гр. Сыр твердый
  • 25 гр. Брынза
  • 3 ст. ложки Масло
  • Травы ароматные
  • Петрушка

Инструкции

  • Заранее разогреваем духовку до 230 ℃.
  • Баклажаны, помидоры и картофель разрезаем на кружочки. Солим перчим и выдавливает чеснок. Все перемешиваем в глубокой миске. Сыр трем на терке.
  • Берем глубокий противень смазываем маслом и выкладываем в него овощи, чередуя баклажаны, помидоры и картофель. Сверху посыпаем сыром, брынзой и сухими травами.
  • Ставим в духовку на 40 минут. (Готовность можно проверить по картофелю, он должен легко прокалываться.)

Video

Заметки

Перед подачей украсить блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Читайте также: Баклажановые башни