Где-то год назад наткнулась на этот замечательный рецепт! Вчера готовила чебуреки снова, поэтому решила поделиться и с вами. Я даже не успела хорошенько эти чебуреки пофотографировать, мгновенно разошлись)))). С этим рецептом вы можете приготовить тесто и начинку заранее, а жарить чебуреки непосредственно перед употреблением.

Любимая вкуснятина родом из детства. Готовить ее очень просто. А еще это сладости как раз для поста, так как они очень питательные.

Постный плов с шампиньонами не является чем-то необычным. Но с самого начала я, если честно, сомневалась, что получится. Но получился все-таки плов, а не каша.

Замечательные пирожки для любителей зелени и творога.

Катлама узбекская — это простая жареная лепешка, которую готовят с начинкой и без. Из доступных ингредиентов можно быстро приготовить эту вкуснятину, которая подойдет в качестве хлеба к любому блюду и к чаю, в том числе.

Чанахи — рецепт и грузинской, и украинской кухни. Чанахи из баранины готовила впервые. Рецепт из книги Сулаквелидзе Т. К. Когда искала рецепты грузинской кухни, то наиболее интересные, аутентичные рецепты были со ссылкой на этого автора. Этот рецепт необычен — в нем и овощи, и рис, как раз для тех кто колеблется, как я, что приготовить
Read more

Вообще, баклажаны, лично у меня ассоциируются с кавказской кухней. К ним хорошо подходят помидоры, чеснок, много ароматных специй, ну и конечно, много душистой зелени. Поэтому, приготовим курицу а-ля Чахохбили с баклажаном

Это очень вкусная аджика. Может храниться в холодильнике до 2-х лет и становится еще вкуснее. Из этих пропорций получается 2 л.