Май 11

Морковный острый салат

Name: Морковный острый салат
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 3 шт. Морковь; 2 ст. ложки Масло подсолнечное; 0,2 ч. ложки Соль; ⅓ ч. ложки Сахар; ⅓ ч. ложки Перец Чили (молотый); ⅓ ч. ложки Кориандр (молотый); 1 ст. ложка Уксус (винный)

Женский Журнал в Азиатская кухня, Блюда из овощей

Перейти к Рецепту Jump to Video Распечатать рецепт

Распечатать рецепт

5 от 1 голос

Морковный острый салат

Рецепт для тех, кому по душе острые блюда.

Время подготовки5 минут

Время приготовления5 минут

Блюдо: Острая морковь

Кухня: Азиатская

Keyword: морковь, салат

Сервировка: 2 порции

Калории: 177Ккал

Автор: Женский Журнал

Ингредиенты

3 шт. Морковь
2 ст. ложки Масло подсолнечное
0,2 ч. ложки Соль
⅓ ч. ложки Сахар
⅓ ч. ложки Перец Чили молотый
⅓ ч. ложки Кориандр молотый
1 ст. ложка Уксус винный

Инструкции

Берем три большие моркови, чистим и моем. Надо морковь натереть на
терке (хорошо, если у Вас есть терка для моркови по-корейски).
Приправляем морковь всеми специями и маслом. Я использую масло,
настоянное с чили и чесноком, поэтому молотого чили кладу меньше.
Остроту салата регулируйте по своему вкусу.
Салат должен настояться несколько часов, а лучше сложить его в
гермитично-закрытую емкость и оставить на ночь в холодильнике.